Atendendo a pedidos, cá estou com um blog. Postarei meus pedacinhos de poesia em forma de doces, melhor dizendo, em forma de bolos e também algumas receitas, não custa nada compartilhar coisas boas com gente querida, não é?
segunda-feira, 28 de março de 2011
Bolo Sensação II
Outro bolo que é campeão de bilheteria é o Bolo Sensação II, gosto de ficar inventando, misturando sabores e quando o assunto é bolo e recheio...
Bem, fiquei pensando nas festinhas infantis, meus sobrinhos adoram os docinhos bicho-de-pé, na maioria das receitas, as pessoas fazem com gelatina de morango e tals, mas minhas irmãs e eu fazemos com Quick de morango, para o nosso paladar, fica muito mais saboroso e as crianças adoram, resolvi utilizar este docinho como recheio de um bolo de chocolate e o resultado, tcharammm foi genial!
Receita:
1 receita de pão-de-ló ( vide receita aqui http://bolodahide.blogspot.com/2011/03/como-tudo-comeca.html )
Quanto baste de guaraná
Recheio:
4 latas de leite condensado;
4 colheres de margarina;
16 colheres de quick de morango
Cobertura:
Pode ser ganache ou brigadeiro
Raspas de chocolate para decorar
Geleia de morango e morangos para decorar
Preparo:
Leve os ingredientes do recheio à panela em fogo baixo mexendo sempre até o ponto de desgrudar da panela.
Montagem:
Corte a massa em 3 partes na horizontal, intercale na fôrma massa molhada com o guaraná, recheio (dividido em 2 partes), massa regada com guaraná, recheio e massa com guaraná.
Deixe 6 horas na geladeira.
Desenforme e cubra com a ganache ou com o brigadeiro, decore com as raspas e finalize com a geleia de morango e com os morangos.
Fica uma delícia e a criançada vai adorar!
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Que maravilha uma forma de bolo da quantas forminhas desta sua qual o tamanho, muito criativo e apetitosos, bjus
ResponderExcluirobrigado pela receita, super me interessei pelo recheio, gratidão!
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