Pessoas, não existe um bolo que seja mais delicioso, fácil e rápido do que este.
Estes dois eu fiz para a festaniversáriojunina da Pietra, ficou maravilhoso e foi sucesso total.
Bora para a receita?
Bolo de Pamonha:
1 lata de milho verde escorrido;
1 lata de leite condensado;
1 pacote de 50 gr de côco ralado;
3 ovos inteiros;
2 colheres de margarina;
1 colher de sopa de fermento em pó.
Bater tudo no liquidificador, untar uma forma com margarina e açúcar e levar para assar à 200º
Eu costumo fazer 2 receitas, assim ele fica mais alto, a consistência é de pudim, fica bem líquido, mas é assim mesmo e não vai farinha, outra dica legal para quem tem intolerância à glúten!
Depois é só polvilhar açúcar e canela, ou somente canela em pó.
Fica bem bacana decorar assim, como eu o fiz, com bandeirolas juninas, vale até mointar um cenário, eu usei canela em pau como fogueira em um e cravos no outro!
Solte a imaginação!
Bjk
Hidê
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